Ded Rysel débute sa carrière artistique au cabaret et à la radio. Il crée le personnage de Piédalu, un paysan débonnaire et malin, qui devient rapidement populaire.
Ded Rysel mène une double carrière au cinéma et au cabaret. Après une apparition dans La Vie des artistes (1938) de Bernard-Roland, il interprète pour le grand écran son personnage de Piédalu, déjà populaire sur les planches. Jean Loubignac filme à trois reprises ce brave agriculteur qui se heurte aux absurdités de la société : Piédalu à Paris (1951), Piédalu fait des miracles (1952) et Piédalu député (1953). Ded Rysel travaille également pour André Berthomieu, notamment dans une adaptation du feuilleton radiophonique La Famille Duraton (1955), où il campe le personnage de Jules Duraton.
Ded Rysel participe à un feuilleton radiophonique, La Famille Duraton.