Patrick Swayze commence sa carrière comme danseur étoile au sein de la compagnie d'Elliot Feld. A Broadway, il joue dans de nombreuses comédies musicales, notamment Grease et Goodtime Charley. Il part pour Los Angeles et suit des cours de comédie. Parallèlement, il effectue des travaux de menuiserie pour gagner sa vie.
Découvert dans Outsiders (Francis Ford Coppola, 1983) où il est entouré d'une pléiade de jeunes comédiens encore inconnus (Tom Cruise, Rob Lowe, Emilio Estevez.), Patrick Swayze joue de son charme et de sa carrure athlétique tout au long de sa carrière. Il alterne les films d'action (Retour vers l'enfer, Ted Kotcheff, 1983 ; L'aube rouge, John Milius, 1984) et les histoires à l'eau de rose ( Dirty dancing, Emile Ardolino, 1987 ; Ghost, Jerry Zucher, 1990). Surfeur rebelle et braqueur de banques dans Point Break, extrême limite (Kathryn Bigelow,1991), videur de boîtes de nuit dans Road house (Rowdy Herrington, 1989), il peut également montrer sa sensibilité comme dans La cité de la joie (Roland Joffé, 1992). Il y incarne un chirurgien américain, en poste en Inde, qui découvre l'injustice et tente d'y remédier. Sa composition la plus surprenante est sans nul doute celle d'un travesti dans Extravagances (Beeban Kidron, 1995).
Patrick Swayze a enregistré un disque (She's like the wind) dont est tirée une des chansons titres du film Dirty dancing (Emile Ardolino, 1987). Il a joué dans quelques feuilletons pour la rélévision comme Le nord et le sud (1985).