Elle débute à 18 ans dans le mannequinat avant de se lancer dans une carrière cinématographique. Elle fait ses débuts en 1964 dans Le Knack et comment l'avoir de Richard Lester aux côtés de Charlotte Rampling et Jane Birkin.
Après des apparitions remarquées en 1966 dans Casino Royale de John Huston, Ken Hugues, Val Guest, Robert Parrish et Joseph McGrath ainsi que dans Voyage à deux de Stanley Donen, Jacqueline Bisset, ravissante brune aux yeux verts, à la fois sensible et distante, entreprend une carrière internationale. Devenue une star en 1968 grâce au Détective de Gordon Douglas, avec Frank Sinatra, et à Bullitt de Peter Yates avec Steve McQueen, l'actrice alterne des rôles décoratifs (Airport, 1969, de George Seaton) avec des rôles où elle déploie son talent de comédienne. Elle joue la star pour François Truffaut (La Nuit américaine, 1973), tourne en Italie (La Femme du dimanche, 1976, de Luigi Comencini), avec John Huston (Au-dessous du volcan, 1984), et n'hésite pas à apparaître dans des productions à petit budget (La maison de jade, 1988, de Nadine Trintignant). Elle joue dans Riches et célèbres (1981) de George Cukor, film qu'elle coproduit, avant de consacrer la majeure partie de son temps à la télévision. Son rôle de bourgeoise de province, mariée à Jean-Pierre Cassel dans La Cérémonie (1995) de Claude Chabrol révèle toute sa subtilité et tout son charme. Elle apparaît par la suite dans de nombreux rôles multipliant les genres : de la comédie dramatique (Les Gens qui s'aiment, 1998, de Jean-Charles Tacchella) au film policier (Domino, 2004, de Tony Scott).
Jacqueline Bisset mène une carrière très prolifique à la télévision. Elle tient le rôle titre de Anna Karénine en 1985 et interprète Marie de Nazareth dans Jésus en 1999. Elle apparaît également dans des séries télévisées telles que Ally McBeal (2001 et 2002) et Nip/Tuck en 2006.
1968 | Bullitt : Steve McQueen's Commitment to Reality Steve McQueen, proche de la réalité | Ronald Saland |
1983 | Notes from Under the volcano | Gary Conklin |
1964 | Knack and How to Get It (The) Le Knack et comment l'avoir | Richard Lester |
1965 | Cul-de-sac | Roman Polanski |
1966 | Casino Royale | John Huston, Ken Hughes, Robert Parrish, [etc.] |
1966 | Two for the Road Voyage à deux | Stanley Donen |
1967 | Cape Town Affair | Robert D. Webb |
1967 | Detective (The) Le Détective | Gordon Douglas |
1967 | Sweet Ride (The) Fureur sur la plage | Harvey Hart |
1968 | Bullitt | Peter Yates |
1968 | First Time (The) | James Neilson |
1968 | Promesse (La) | Paul Feyder, Robert Freeman |
1969 | Airport | George Seaton |
1969 | Grasshopper (The) [L'Amoureuse] = [La Sauterelle] | Jerry Paris |
1970 | Mephisto Waltz (The) Satan, mon amour | Paul Wendkos |
1971 | Believe in Me | Stuart Hagmann |
1971 | Secrets Jeux intimes | Philip Saville |
1971 | Stand Up and Be Counted [Debout les minettes !] | Jackie Cooper |
1972 | Life and Times of Judge Roy Bean (The) Juge et hors-la-loi | John Huston |
1972 | Nuit américaine (La) | François Truffaut |
1972 | Thief Who Came to Dinner (The) Le Voleur qui vient dîner | Bud Yorkin |
1973 | Magnifique (Le) | Philippe de Broca |
1974 | Murder on the Orient-Express Le Crime de l'Orient-Express | Sidney Lumet |
1974 | Spiral Staircase (The) La Nuit de la peur | Peter Collinson |
1975 | Donna della domenica (La) Femme du dimanche | Luigi Comencini |
1975 | Richter und sein Henker (Der) | Maximilian Schell |
1976 | Deep (The) Les Grands fonds | Peter Yates |
1976 | Saint Ives Monsieur Saint-Ives | J. Lee Thompson |
1977 | Greek Tycoon (The) L'Empire du Grec | J. Lee Thompson |
1977 | Who Is Killing the Great Chefs of Europe ? La Grande cuisine | Ted Kotcheff |
1978 | When Time Ran Out Le Jour de la fin du monde | James Goldstone |
1979 | Amo non amo | Armenia Balducci |
1979 | Inchon | Terence Young, Andrew V. McLaglen |
1981 | Rich and Famous Riches et célèbres | George Cukor |
1982 | Class | Lewis John Carlino |
1983 | Observations Under the Volcano | Christian Blackwood |
1983 | Under the Volcano Au-dessous du volcan | John Huston |
1984 | Forbidden | Anthony Page |
1986 | High Season Soleil grec | Clare Peploe |
1988 | Maison de jade (La) | Nadine Trintignant |
1989 | Scenes from the Class Struggle in Beverly Hills | Paul Bartel |
1989 | Wild Orchid L'Orchidée sauvage | Zalman King |
1991 | Paradis perdus (Les) | Pierre Rival |
1991 | Rossini ! Rossini ! | Mario Monicelli |
1992 | Crimebroker | Ian Barry |
1993 | Marmottes (Les) | Elie Chouraqui |
1995 | Cérémonie (La) | Claude Chabrol |
1997 | A Destiny of Her Own = Dangerous Beauty La Courtisane | Marshall Herskovitz |
1998 | Gens qui s'aiment (Les) | Jean-Charles Tacchella |
1999 | New Year's Day Un été pour tout vivre | Suri Krishnamma |
2000 | Sleepy Time Gal (The) | Christopher Münch |
2003 | Swing | Martin Guigui |
2004 | Domino | Tony Scott |
2004 | Fascination | Klaus Menzel |
2005 | Fine Art of Love : Mine Ha-Ha (The) | John Irvin |
2013 | Welcome to New York | Abel Ferrara |
2014 | Miss You Already Ma meilleure amie | Catherine Hardwicke |
2017 | Amant double (L') | François Ozon |
2018 | Head Full of Honey Du miel plein la tête | Til Schweiger |
2019 | Madeleine Collins | Antoine Barraud |
2019 | Messe basse | Baptiste Drapeau |