Formation
Grâce à sa participation au concours de Miss Colorado Universe, Pam Grier se fait remarquer et décroche un petit rôle dans une comédie érotique, Hollywood vixens/orgissimo (Beyond the valley of the dolls, Russ Meyer, 1970).
Carrière au cinéma
Dans les années 1970, Pam Grier est l'égérie du courant afro-américain "Blaxploitation". Dans Coffy (Jack Hill, 1973), elle tient le premier rôle : une nurse protégeant sa soeur de dangereux dealers. En 1981, dans Le policeman (Daniel Petrie), elle incarne une prostituée prisonnière de la drogue. Dans Above the law (Andrew Davis, 1988), elle donne la réplique à Steven Seagal et Sharon Stone. En 1997, Quentin Tarantino lui confie le rôle-titre de Jackie Brown.
Autres activités
Depuis le début des années 1980, elle est présente dans des séries à la télévision américaine.
Périodiques
- Ecran Fantastique (L'), n° 42, février 1984
- Film Review, novembre 1995
- Interview, janvier 1998
- Interview, n° 6, juin 1996
- Télérama, n° 2516, avril 1998
Longs métrages
en tant que : Interprète
 1969 | Beyond the Valley of the Dolls = Hollywood Vixens Orgissimo = La Vallée des plaisirs = La Grande Trique = La Vallée des débauches | Russ Meyer |
| 1971 | Big Doll House (The) | Jack Hill |
| 1971 | Women in Cages | Gerardo de Leon |
| 1972 | Big Bird Cage (The) | Jack Hill |
| 1972 | Cool Breeze | Barry Pollack |
| 1972 | Hit man | George Armitage |
| 1972 | Twilight People (The) | Eddie Romero |
| 1973 | Black Mama, White Mama | Eddie Romero |
| 1973 | Coffy | Jack Hill |
| 1973 | Rivolta delle gladiatrici = The arena (La) | Steve Carver, Aristide Massaccesi |
| 1973 | Scream, Blacula, scream | Bob Kelljan |
| 1974 | Foxy Brown | Jack Hill |
| 1975 | Bucktown | Arthur Marks |
| 1975 | Friday Foster | Arthur Marks |
| 1975 | Sheba baby | William Girdler |
| 1976 | Drum L'Enfer des mandingos | Steve Carver |
| 1977 | Greased Lightning | Michael Schultz |
| 1977 | Notte dell'alta marea (La) L'Aguicheuse | Luigi Scattini |
| 1980 | Fort Apache - The Bronx Le Policeman | Daniel Petrie |
| 1983 | Something Wicked This Way Comes La Foire des ténèbres | Jack Clayton |
| 1983 | Tough Enough | Richard Fleischer |
| 1984 | Vindicator (The) Frankenstein 2000, the vindicator | Jean-Claude Lord |
| 1985 | On the Edge | Rob Nilsson |
| 1985 | Stand alone Le Forcené | Alan Beattie |
| 1987 | Above the Law Nico | Andrew Davis |
| 1987 | Allnighter (The) | Tamar Simon Hoffs |
| 1988 | Package (The) Opération crépuscule | Andrew Davis |
| 1990 | Class of 1999 | Mark L. Lester |
| 1991 | Bill & Ted's Bogus Journey [Les Folles aventures de Bill et Ted] | Peter Hewitt |
| 1992 | Posse La Revanche de Jessie Lee | Mario Van Peebles |
| 1995 | Escape from L.A. Los Angeles 2013 | John Carpenter |
| 1996 | Fakin' da funk | Timothy A. Chey |
| 1996 | Mars Attacks ! | Tim Burton |
| 1996 | Original Gangstas | Larry Cohen |
| 1997 | Jackie Brown | Quentin Tarantino |
| 1997 | Strip Search | Rod Hewitt |
| 1998 | Fortress 2 Fortress 2 - Réincarcération | Geoff Murphy |
| 1998 | Holy Smoke | Jane Campion |
| 1998 | In Too Deep Gangsta cop | Michael Rymer |
| 1998 | Jawbreaker | Darren Stein |
| 1998 | No Tomorrow | Master P |
| 1999 | Snow Day Jour blanc | Chris Koch |
| 2000 | Adventures of Pluto Nash (The) Pluto Nash | Ron Underwood |
| 2000 | Bones | Ernest Dickerson |
| 2000 | Ghosts of Mars | John Carpenter |
| 2000 | Wilder | Rodney Gibbons |
| 2001 | 3 A.M. | Lee Davis |
| 2001 | It Conquered Hollywood ! The Story of American International Pictures | Eamon Harrington, John Watkin |
| 2001 | Love the Hard Way | Peter Sehr |
| 2002 | Baby of the Family (The) | Jonee Ansa |
| 2003 | A Decade Under the Influence | Ted Demme, Richard LaGravenese |
| 2009 | Just Wright Love and game | Sanaa Hamri |
| 2010 | Larry Crowne Il n'est jamais trop tard | Tom Hanks |
| 2011 | Man with the Iron Fists (The) L'Homme aux poings de fer | RZA |