Julia Roberts suit des études de journalisme, puis, suivant les traces de son frère, Eric Roberts, elle prend des cours de comédie à New York et décroche son premier rôle dans le thriller Blood red (Peter Masterson, 1986).
En 1988, grâce à son frère, elle débute au cinéma dans une petite production, Mystic pizza (Donald Petrie). En 1989, son interprétation dans Potins de femmes (Herbert Ross, 1989), où elle est une jeune mariée diabétique, lui vaut d'être nommée aux Oscars. En 1990, le triomphe de Pretty woman (Garry Marshall) l'élève au rang de star. Son charme, son éclat naturel, sa spontanéité séduisent l'Amérique, qui en fait l'actrice la plus populaire des années 1990. Etudiante en médecine poursuivie par la mort dans L'expérience interdite (Joel Schumacher, 1990), épouse maltraitée dans Les nuits avec mon ennemi (Joseph Ruben, 1991), garde-malade dans Le choix d'aimer (Joel Schumacher, 1991), l'actrice enchaîne les films et les premiers rôles dans le registre de la comédie dramatique. Dans Hook (Steven Spielberg, 1991), elle incarne un personnage plus léger : la fée Clochette. Puis Robert Altman fait appel à elle pour The player (1992) et Prêt-à-porter (1994), où elle partage l'affiche avec d'autres comédiens reconnus. L'affaire Pélican (Alan J. Pakula, 1993) donne la possibilité à l'actrice de changer de registre, dans une intrigue politico-judiciaire où elle interprète une étudiante en droit. Dans le rôle-titre d'Erin Brockovich (Steven Soderbergh, 1999), elle interprète avec brio une chômeuse divorcée, mère de trois enfants, au sex-appeal ravageur, qui traîne en justice une puissante société de distribution d'eau coupable d'une grave pollution en Californie. Elle sera récompensée dans plusieurs festivals. Elle excelle dans les comédies romantiques telles que Le mariage de mon meilleur ami (P.J. Hogan, 1997), Ma meilleure ennemie avec Susan Sarandon (Chris Columbus, 1999), Coup de foudre à Notting Hill (Roger Michell, 1999), avec Hugh Grant, ou Runaway bride (Garry Marshall, 1999), où elle retrouve son partenaire de Pretty woman, Richard Gere. En 2001, elle rejoint les grandes pointures hollywoodiennes en tournant, à nouveau sous la direction de Steven Soderbergh, avec Brad Pitt, George Clooney, Matt Damon et Andy Garcia dans Ocean's eleven (puis Ocean's Twelve en 2004). Elle retrouve Brad Pitt dans Le Mexicain de Gore Verbinski (2001) mais le duo ne suffit pas à maintenir le film au rang de " succès ". Et elle est Kiki, agent et amie de Catherine Zeta-Jones dans Couple de stars (Joe Roth). Puis elle rejoint Steven Soderbergh en 2002 pour Full frontal. Georges Clooney la fait jouer dans son premier film, Confession d'un homme dangereux (2003), avec Brad Pitt. En 2005, elle tourne avec Mike Nichols Closer, entre adultes consentants, un drame à l'atmosphère étrange avec Nathalie Portman et Jude Law. En 2008, elle joue dans Le monde selon Charlie Wilson (Mike Nichols).
Julia Roberts a joué dans un épisode de la série télévisée Friends. Au petit écran, elle est également apparue dans Murphy Brown (1988). Elle est aussi productrice, avec Happyness sold separately de Scott Coffrey (2007), The Friday night knitting club et A flowering Evil. Elle était producteur exécutif sur Ma meilleure ennemie. Elle prête sa voix à deux animations, Lucas, fourmi malgré lui (John A. Davis, 2006) et Le petit monde de Charlotte (Gary Winick, 2007).
1998 | Stepmom Ma meilleure ennemie | Chris Columbus |
1987 | Firehouse | John Christian Ingvordsen |
1988 | Blood Red | Peter Masterson |
1988 | Mystic Pizza | Donald Petrie |
1988 | Satisfaction | Joan Freeman |
1989 | Pretty Woman | Garry Marshall |
1989 | Steel Magnolias Potins de femmes | Herbert Ross |
1990 | Dying Young Le Choix d'aimer | Joel Schumacher |
1990 | Flatliners L'Expérience interdite | Joel Schumacher |
1990 | Sleeping with the Enemy Les Nuits avec mon ennemi | Joseph Ruben |
1991 | Hook | Steven Spielberg |
1991 | Player (The) | Robert Altman |
1993 | Pelican Brief (The) L'Affaire Pélican | Alan J. Pakula |
1994 | A Century of Cinema | Caroline Thomas |
1994 | I Love Trouble Les Complices | Charles Shyer |
1994 | Mary Reilly | Stephen Frears |
1994 | Ready to Wear Prêt à porter | Robert Altman |
1995 | Everyone Says I Love You Tout le monde dit I love You | Woody Allen |
1995 | Something to Talk About Amour et mensonges | Lasse Hallström |
1996 | Conspiracy Theory Complots | Richard Donner |
1996 | Michael Collins | Neil Jordan |
1996 | My Best Friend's Wedding Le Mariage de mon meilleur ami | P.J. Hogan |
1998 | Notting Hill Coup de foudre à Notting Hill | Roger Michell |
1998 | Runaway Bride Just married (ou presque) | Garry Marshall |
1998 | Stepmom Ma meilleure ennemie | Chris Columbus |
1999 | Erin Brockovich Erin Brockovich seule contre tous | Steven Soderbergh |
2000 | America's Sweethearts Couple de stars | Joe Roth |
2000 | Ljuset håller mig sällskap | Carl-Gustav Nykvist |
2000 | Mexican (The) Le Mexicain | Gore Verbinski |
2001 | Full Frontal | Steven Soderbergh |
2001 | Ocean's Eleven | Steven Soderbergh |
2002 | Confessions of a Dangerous Mind Confessions d'un homme dangereux | George Clooney |
2002 | Mona Lisa Smile Le Sourire de Mona Lisa | Mike Newell |
2003 | Ant Bully (The) Lucas, fourmi malgré lui | John A. Davis |
2004 | Closer Entre adultes consentants | Mike Nichols |
2004 | Ocean's Twelve | Steven Soderbergh |
2004 | Tell Them Who You Are | Mark Wexler |
2005 | Charlotte's Web Le Petit monde de Charlotte | Gary Winick |
2006 | Charlie Wilson's War La Guerre selon Charlie Wilson | Mike Nichols |
2008 | Duplicity | Tony Gilroy |
2009 | Eat, Pray, Love Mange, prie, aime | Ryan Murphy |
2009 | Valentine's Day | Garry Marshall |
2010 | Larry Crowne Il n'est jamais trop tard | Tom Hanks |
2011 | Mirror Mirror Blanche Neige | Tarsem Singh |
2012 | August : Osage County Un été à Osage County | John Wells |
2015 | Money Monster | Jodie Foster |
2015 | Mother's Day Joyeuse fête des mères | Garry Marshall |
2015 | Secret in Their Eyes Aux yeux de tous | Billy Ray |
2016 | Smurfs : The Lost Village Les Schtroumpfs et le Village perdu | Kelly Asbury |
2016 | Wonder | Stephen Chbosky |
2018 | Ben Is Back | Peter Hedges |