Formation
Etudiant en Arts décoratifs à Paris (entre 1924 et 1926), André Barsacq se voit offrir sa première chance au théâtre par Charles Dullin qui lui commande décors et costumes pour Volpone. Il devient l'assistant de Jean Grémillon pour Maldonne en 1927 et pour Gardiens de phare en 1928.
Carrière au cinéma
André Barsacq, décorateur de théâtre, fait quelques incursions remarquées dans le cinéma, en créant notamment les décors de L'Argent (1928) de Marcel L'Herbier, du Martyre de l'obèse (1932) de Pierre Chenal, de Yoshiwara (1937) de Max Ophuls, de L'Honorable Catherine (1942) de Marcel L'Herbier. Il vient en aide à Alexandre Trauner pour Lumière d'été (1942) de Jean Grémillon. En 1952, il réalise son unique film, Le Rideau rouge.
Autres activités
André Barsacq est directeur du théâtre de l'Atelier à partir de 1940, où il monte plus de soixante spectacles.
Il est l'auteur d'une pièce de théâtre, Agrippa ou la Folle Journée.
Pour la télévision, il met en scène plusieurs productions, dont Les Oiseaux de la lune (1971).
Longs métrages
1952